Hola a todos! Os dejo un nuevo vídeo sobre cómo preparar un delicioso smoothie de fresa casera con yogur griego! Os recomiendo que lo probéis, está buenísimo!!
Smoothie de fresa con yogur griego
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Video de receta de crepes
¡Hola! he creado mi primera receta en video para subirla a YouTube. Como no sabía muy bien como iba el tema he hecho a modo de prueba una receta muuuy sencilla: crepes. Casi todo el mundo sabe hacerlas, pero bueno… ¡por si hay por ahí alguien que nunca haya probado a hacerlas! 
Prometo mejorar los vídeos con el tiempo jajaja sobre hacer que la cámara (el móvil) se mueva menos!
Receta rápida de tallarines con espinacas y jamón
¿Quieres probar un plato de pasta con un sabor diferente y rápido de hacer?
Y ¡listo! Es perfecto para ese día que no tienes tiempo pero te apetece la pasta con algo que no sea boloñesa o carbonara.
red velvet by Ofelia
Vía mi queridísima Ana (cuñada y amiga) me ha llegado este video que os pongo no sólo por la espectacular receta sinó también por su vídeo. Está maravillosamente realizado. Dejad de lado por unos minutos el mundanal ruido y miradlo, merece la pena:
Red Velvet by Ofelia from Gonzalo Posada León on Vimeo.
Os dejo el link al blog de Ofelia por si queréis ver más recetas!
Bizcocho de chocolate en taza al micro
Muchas veces tenemos muchas ganas de tomarnos un buen bizcocho de chocolate para merendar… pero no queremos hacer uno grande porque al final se nos queda seco o nos lo comemos entero que es peor!! os doy una solución muy rápida y sencilla para hacernos un bizcocho individual utilizando de molde… ¡una taza! Y como se hace al microondas no nos llevará más de 4-5 minutos en global prepararlo y cocerlo.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina mezclada con levadura (preparado de bizcochos)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de café
- 1 huevo pequeño
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de aceite de girasol
Comenzamos…
1. Coge una taza grande y échale los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, café) Mézclalos bien
2. Echa el huevo y mezcla bien con un tenedor.
3. Añade la leche y el aceite y remueve.
4. Pon al micro a máxima potencia durante 2 minutos y medio
5. Cuando pite el microondas déjalo un minuto o minuto y medio sin abrir la puerta.
6. ¡ A comer!
A mi me gusta decorarlo “nevándolo” un poco con azúcar glass y virutas de chocolate o con sirope de caramelo
Sirope/crema de caramelo
Hola a todos/as!!
Hace mucho que no subía una receta ¡madre mía! He hecho algunas durante este tiempo que tengo que subir pero hoy os quería pasar una receta super fácil y que sirve para mil postres diferentes: el sirope de caramelo.
¿Quién no ha entrado al McDonalds solo para pedirse un Sundae con topping de caramelo???? Pues aquí os dejo un video que he encontrado en Youtube con la receta del sirope. Lo acabo de hacer y lo he usado para hacerme un caramel iced macchiatto como los del Starbucks! ^^ Os puedo asegurar que el sirope está riquísimo…creo que me va durar bien poco jejejej.
Os pongo el video y debajo la receta en castellano para quien no sepa inglés pero ya os digo que es tan fácil que solo ver las imágenes ya se entiende.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de nata líquida
Primero ponemos el azúcar a fuego muy lento y removemos con las varillas sin parar hasta que se caramelice. Ponemos la mantequilla y en cuanto esté fundida apartamos del fuego.
Ojo no apartaros y en cuanto coja color tostado echad la mantequilla
Una vez apartado echamos la nata y removemos hasta que quede homegéneo. Lo ponemos en un bote de cristal o plástico que se tape y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez esté frío ya podemos guardarlo en la nevera y dura 2 semanas aproximadamente sin ponerse malo.
¿A que es muy fácil? Pues os aseguro que está…mmmmmmmm
Galletas en el micro
Si! habeis leído bien, se pueden hacer galletas en el microondas!! salen más blanquitas pero están super buenas también. Esta receta la encontré en http://www.recetasdemicroondas.com donde podéis encontrar recetas muy originales sólo con microondas.
Ingredientes:
- 60 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 60 gr de azúcar
- 125 gr de harina
- para adornar: pepitas de chocolate o canela, almendras tostadas… al gusto
